26+ Recette Caillette

1 kg de foie de porc crépine. Les Caillettes de canard aux figues sont une adaptation gourmande de la caillette provençale ou ardéchoise pour cette fois à base de viande hachée de canard et des figues sèches.


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Essorez la crépine en pressant.

. Mélangez le tout avec le reste des ingrédients et assaisonnez à votre convenance. Ajoutez lœuf et les épices dans le hachis mélangez bien. 500 g de gorge de porc.

Passez la viande et les feuilles à la moulinette. Caillette du Var recette prêtée par Christian Ingrédients pour 12 personnes. 05 0 avis Paupiettes de porc aux blettes et épinards Caillettes 05 0 avis Caillettes ardéchoises aux.

Concassez les épices dans un mortier à défaut remplacez par du quatre-épices tout prêt. 55 1 avis Caillette ardéchoise. 55 2 avis Caillette.

Rouler la caillette dans du film.


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